Les chants de la terre
Publié le 16/03/2016 | Tendances
À l’origine de cette belle initiative, une réflexion — pleine de bon(s) sens — sur la place de la terre agricole dans notre organisation, une mise en exergue de « l’intensité [du] lien entre la cité et les champs ». Les Chants de la terre est une société issue de la tradition maraîchère. Dans les années soixante-dix, à force de constats peu réjouissants, l’activité se tourne vers la bio-dynamie et au fil des ans, elle fédère des individus qui tendent vers un même dessein : une agriculture éclairée.
Les Chants de la terre proposent leurs produits en vente directe à la ferme, sur les marchés de Colmar et des environs ou en panier sur abonnement. Une soixantaine de légumes différents en plein champs et sous abris, cultivés autour de Colmar. Vous trouverez également des fruits — toujours Bio — que les Chants de la terre se procurent chez des confrères qui partagent les mêmes valeurs.
Pour achever le tableau, sachez que c’est dans un bâtiment en bois, « en ceinture verte » de Colmar, que les produits récoltés sont : « lavés, triés et bichonnés ». Ils se retrouveront dans les paniers ou seront mis en conserves. Il est à parier qu’avec une telle vitalité, les Chants de la terre bruisssent à nos oreilles !
CHANTS DE LA TERRE
114, Chemin du Lauchwerb – Colmar (68)
T. 03 89 41 90 63
www.chantsdelaterre.fr
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