Le bon coin d’Émilie
Publié le 21/06/2014 | L'Alsace en famille
Krautergersheim est situé dans le canton d’Obernai. Hormis la fabrication de la choucroute, on peut y découvrir à l’ouest les terrasses loessiques sur lesquelles on cultive le chou – évidemment – mais également la pomme de terre et le maïs. Les Chouvillois (oui c’est le nom des habitants de Krautergersheim) vous accueillent en septembre à l’occasion de la fête de la choucroute. C’est également dans ce village que repose Lili Schnoenemann qui inspira une grande passion à Goethe.
Une adresse pour vous procurer de la bonne choucroute :
La Choucrouterie Meyer-Wagner
Elle compte parmi les premières choucrouteries de France, idéalement située sur un terroir propice à la culture du chou, cette entreprise familiale datant 1900, a su adapter son savoir-faire à des méthodes modernes tout en préservant la qualité traditionnelle de sa choucroute. N’hésitez pas à vous y rendre, car la variété des choucroutes proposées en étonnera plus d’un !
MEYER-WAGNER
23 route de Meistratzheim
T. 03 88 95 75 25
info@choucroute-wagner.fr
www.choucroute-wagner.fr
Partager cet article
Mais encore
Si Halloween est un des temps fort du calendrier nord américain, la France semble beaucoup plus réticente à se laisser…
Octobre orange
Cet aliment en plus d’être gourmand est réellement bienfaisant – à consommer avec modération tout de même – c’est l’un…
Show Cacao
L’apparition des beignets dans notre alimentation remonterait aux fêtes romaines. Les calendes de Mars célébraient le réveil de la nature….
Tu veux une beigne ?!
Léon est grognon. Mais c’est qu’il a de bonnes raisons. Ses mains se prennent pour ses pieds et ses pieds…
Des pieds et des mains à la Salle du Cercle
Il est difficile d’évoquer la rentrée des classes sans penser aux chemins vers l’école, souvent ponctués ci-et-là par des marrons….
La châtaigne
En cette période de confinement, Bibouille vous accompagne et vous propose une idée d’activité par jour à faire en famille….
Le coin des bonnes idées #2
En cette période de confinement, Bibouille vous accompagne et vous propose une idée d’activité par jour à faire en famille….
Dessiner avec Soledad Bravi
Ô HAUT-KOENIGSBOURG… VISITE THÉMATIQUE : MÉDIÉVAL ET FANTASTIQUE Regardez le Château du Haut-Koenigsbourg d’un autre oeil : partez à la…
Un automne fantastique au Haut-Koenigsbourg
Fêter Pâques, c’est fêter la joie de partir à la chasse aux œufs, le plaisir de partager ces moments de…
Le lapin aux œufs d’or…
Pour 4 personnes 20 minutes (pas de cuisson, juste un temps de repos) C’est un plat emblématique de la Polynésie…
Poisson cru à la tahitienne, « ‘la Ota »
En cette période de confinement, Bibouille vous accompagne et vous propose une idée d’activité par jour à faire en famille….
Le coin des bonnes idées #3
Cette année encore je me suis accordée quelques jours de vacances en tente. La tente, et le camping en général, j’aime…
D’AVENTURES EN AVENTURES
L’ŒUF
Si la racine évoque l’ancrage, la stabilité, voire la pérennité, n’était-elle pas aussi immobilité et enfermement ? J’avais vingt-deux ou…
NAVE
Découvrez la nature ! Une animatrice diplomée d’Etat vous accueille dans un cadre forestier unique et varié. Rencontre de la…
Les enfants de la nature
Musique, danse, théâtre, arts plastiques… La Maison des Arts de Lingolsheim – à dix petites minutes de Strasbourg en voiture…
La Maison des Arts
Venez découvrir le Rhin sous un angle inédit à La Passe à Poissons de Gambsheim, l’une des plus grandes d’Europe…
Une fenêtre sur le Rhin
Josiane Bigot est Magistrat à la Cour d’appel de Colmar, Présidente de l’association Themis. Elle a exercé la fonction de juge…
