Bibouille

La ferme christlesgut

Publié le 02/06/2016 | Actualités

Chez les Dischinger, on est fromagers-charcutiers depuis trois générations ! La fabrication traditionnelle du fromage ça les connaît. Le soin pris à la conception (qualité du lait, temps d’affinage) des fromages proposés est issu d’un savoir-faire transmis par leur grand-père Henri Dischinger. La ferme propose également de la charcuterie traitée avec le même soin et le même respect des produits. Située au cœur du parc naturel des ballons des Vosges, dans la vallée de Munster, la ferme Christlesgut jouit « d’un cadre et d’un air exceptionnel qui participe à l’optimisation de l’affinage et au goût [des] produits ».

Vous pouvez vous procurer toutes ces bonnes choses (munster aux fleurs de sureau, tome fermière au fenouil, à l’ail des ours, saucisse paysanne, à croquer, miles, pains d’épices…) sur les marchés de Sélestat ou de Mulhouse, dans la boutique Dischinger à Munster, à la ferme-auberge Christlesgut et sur le site-boutique de la ferme : www.fromagesfermiers.fr. Celle-ci se situe à moins d’un kilomètre de la ferme (où vous pouvez venir découvrir le processus de fabrication du fromage de munster) et propose les produits en dégustation. Elle vous accueillera lors d’une mise au vert bien méritée ou d’une randonnée dans le coin.
À noter la balade découverte de la faune avec le photographe animalier Mathias Wagner (en août).

 

Ferme-auberge Christlesgut
162 Lieu-Dit Christlesgut – Breitenbach (68)
T. 03 89 77 51 11 – www.christlesgut.com

Partager cet article  

Mais encore

Plonger dans les thermes de Badenweiler…

  Tout public – Thermes et spa En cette période, le froid palpable et les températures qui nous frisent nous…

Plonger dans les thermes de Badenweiler…

07/01/2019 | Actualités, Grand angle
QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : OPÉRA NATIONAL DU RHIN

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : OPÉRA NATIONAL DU RHIN

01/09/2020 | Actualités
Rendez-vous au Haut-Koenigsbourg !

À vous la vie de château ! – Partie 2 : Le Château du Haut-Kœnigsbourg Le premier mai annonce la célébration…

Rendez-vous au Haut-Koenigsbourg !

22/05/2015 | Actualités
QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : La Comète

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : La Comète

31/08/2020 | Actualités
QUE LE SPECTACLE  (RE)COMMENCE ! : TJP

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : TJP

Sur les chapeaux de roues !

Le printemps est là, c’est l’heure de ressortir les vélos et autres engins à deux roues, sans oublier ses plus…

Sur les chapeaux de roues !

15/05/2015 | Actualités
Les ateliers du CRAC Alsace

C’est la rentrée des ateliers du CRAC ! Tout au long de l’année, des ateliers de découverte de l’art contemporain…

Les ateliers du CRAC Alsace

24/08/2015 | Actualités
C’est pas le Pérou… Mais presque !

C’est une surprenante histoire de généalogie (et de musique !) qui unit le pays de Sarre-Union et le Pérou.   Miguel…

C’est pas le Pérou… Mais presque !

15/05/2015 | Actualités
QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : LA K’ARTONNERIE

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : LA K’ARTONNERIE

01/09/2020 | Actualités
Fest’Impro

FEST’IMPRO Le Fest’Impro, événement qui comme son nom l’indique fait la part belle au théâtre d’improvisation, fête sa 10e édition…

Fest’Impro

05/01/2015 | Actualités
Les Giboulées et les arts de la marionnette

Les Giboulées, petit voyage dans le temps En 1975 André Pomarat (ancien élève émérite du Centre Dramatique de l’Est qui…

Les Giboulées et les arts de la marionnette

08/03/2016 | Actualités
C’est dans la rue que ça se passe !

C’EST DANS LA RUE QUE ÇA SE PASSE !   Cet été, à Mulhouse comme à Strasbourg, c’est dans la rue…

C’est dans la rue que ça se passe !

11/07/2016 | Actualités
QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : ESPACE CULTUREL ST GRÉGOIRE

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : ESPACE CULTUREL ST GRÉGOIRE

01/09/2020 | Actualités
Retrouvez les lauréats du concours de poésie d’Henri Dès

Le concours national de poésie organisé pour les 50 ans de carrière d’Henri Dès est terminé,les gagnants ont été tirés…

Retrouvez les lauréats du concours de poésie d’Henri Dès

27/01/2015 | Actualités
Le Centre de Réintroduction de Hunawihr devient NaturOparC

Quel meilleur instant que de profiter de son 40ème anniversaire pour annoncer une belle surprise ?  Depuis le 2 juillet 2016,…

Le Centre de Réintroduction de Hunawihr devient NaturOparC

15/07/2016 | Actualités
QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : VOOLP

Bien que les structures culturelles se soient adaptées à la période de confinement avec une imagination toute généreuse, il nous…

QUE LE SPECTACLE (RE)COMMENCE ! : VOOLP

01/09/2020 | Actualités
Musica 2015 : Le fun des oufs

Musica 2015 : Le fun des oufs Tout public – Gratuit À l’occasion du week-end de clôture des temps forts…

Musica 2015 : Le fun des oufs

04/09/2015 | Actualités
Retour aux sources : Ateliers de la Seigneurie

Sortir de l’hiver, sortir de la grisaille, sortir de l’isolement bref, SORTIR !  Retourner aux sources de nos besoins, aux…

Retour aux sources : Ateliers de la Seigneurie

17/06/2021 | Actualités