Recette de la tarte poires-chocolat
Publié le 05/01/2015 | L'Alsace en famille

Pour sublimer la poire, j’ai choisi un dessert qui ravira les plus gourmands ! Pour préparer une tarte poires – chocolat pour 6 personnes il vous faut :
1 pâte sablée
80 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de lait
3 œufs
6 cuillères à soupe de crème fraîche
70 g de sucre
3 grosses poires fraîches juteuses
1 bonne poignée d’amandes effilées
1 – Faites fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole
2 – Ajoutez 3 cuillères de crème fraîche, mélangez, et versez sur la pâte
3 – Épluchez, coupez les poires en dés et déposez-les sur le nappage
4 – Mélangez les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis recouvrez le tout
5 – Saupoudrer d’amandes effilées
6 – Mettez au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C)
… C’est prêt !
Mais encore

Festival Jeune Public du Cinéma d’Animation Films à l’affiche, avant-premières, animations, ciné-goûters, ateliers et stages pour les 2 -12 ans. La…
ANIMASTAR #17

Pour ne plus que les enfants trinquent quand les parents travaillent, Bibouille vous a déniché deux adresses idéales de gîtes…
Des gîtes pour les enfants…

Le Marché OFF n’oublie pas ceux qui seront les citoyens de demain et laisse une place de choix aux enfants…
NOEL OFF : Programme le mercredi des enfants

Outre les expressions – plus ou moins populaires – liées à la poire, ce fruit d’hiver est connu pour sa…
Bonne poire !

Pour cette période de fête et de réjouissances en tout genre, je souhaite vous présenter un mets typique d’Alsace à…
Le plein d’épices

Les vacances sont là ! Pour trouver des activités à faire en famille, Bibouille a dressé la liste des événements…
Vacances de la Toussaint 2019

Parce que la rentrée scolaire est aussi une fête, retrouvez une série de festivals variés ou de concerts dans les…
LA FÊTE CONTINUE

L’apparition des beignets dans notre alimentation remonterait aux fêtes romaines. Les calendes de Mars célébraient le réveil de la nature….
Tu veux une beigne ?!

Les différentes structures de notre belle région vous accueillent chaleureusement autour de diverses propositions culturelles et nature ! …
BIENVENUE DANS TOUS LES LIEUX

Si Halloween est un des temps fort du calendrier nord américain, la France semble beaucoup plus réticente à se laisser…
Octobre orange

Découvrez la nature ! Une animatrice diplomée d’Etat vous accueille dans un cadre forestier unique et varié. Rencontre de la…
Les enfants de la nature

En cette période de la Toussaint, l’Écomusée d’Alsace fait la part belle à l’atmosphère particulière d’un entredeux saisonnier propice aux étranges rencontres,…
Légendes et couleurs d’automne

Pour aller découvrir tout un tas de propositions multiples et variées dans toute la région, pour tous les cerveaux et…
ON SE BOUGE…

Cette année encore je me suis accordée quelques jours de vacances en tente. La tente, et le camping en général, j’aime…
D’AVENTURES EN AVENTURES

En cette période de confinement, Bibouille vous accompagne et vous propose une idée d’activité par jour à faire en famille….
Le coin des bonnes idées #1

En cette période de confinement, Bibouille vous accompagne et vous propose une idée d’activité par jour à faire en famille….
Préparer la crème des crèmes pour les mains

Une fois n’est pas coutume (mais peut le devenir), la période que nous venons de traverser et traversons encore nous…