Le bon coin de Corinne
Publié le 17/06/2021 | À table , Le bon coin

L’eau Celtic
L’eau Celtic est puisée à Niederbronn-les-Bains depuis 1966. Cette eau de source faiblement minéralisée est idéale pour les nourrissons et toute la famille, contrairement aux eaux à forte teneur en minéraux. Depuis 1999, acquise par Edouard Meckert, Celtic s’inscrit dans une démarche écoresponsable en réduisant les quantités de plastique utilisé et en employant une matière 100% recyclable et non toxique. La gamme se décline en eaux plates et gazeuses gazéifiées à partir d’un gisement de gaz naturel allemand voisin.
Celtic 58 Route de Bitche, 67110 Niederbronn-les-Bains 03 88 80 38 39
D’Alsace et d’ailleurs, le magazine en ligne de Corinne !
Depuis deux ans maintenant, Corinne partage dans ces pages son amour des mets et des mots. Flaubert et les oeufs, la pomme et Rousseau, Mark Twain et le chou… la responsable de la rubrique A Table mélange avec gourmandise littérature et cuisine pour des recettes tendres, drôles et toujours piquantes.
Et car le cœur est infini, Corinne, amoureuse de l’Alsace et de son terroir, poursuit son aventure littéraire et lance son magazine en ligne : D’Alsace et d’ailleurs !
Avec son écriture fluide, humble et précise, elle raconte aussi bien l’artisanat que le terroir et parfois, nous emmène en promenade avec elle.
Pour la lire, c’est par ici : www.dalsaceetdailleurs.com
Mais encore

Depuis l’aube des civilisations, les travailleurs mangent sur leur lieu de travail. Les bergers dans les alpages, les paysans aux…
Allons pique-niquer !

Fleur de l’amour, des blasons des chevaliers, symbole marial, parfum, couleur, la rose est omniprésente, de façon directe ou indirecte….
ROSE BONBON, CODE 603

Pour sûr, le berewecke, c’est meilleur que les bonbecs, que les cheesecakes et pancakes ! Et en plus, c’est LE…
Le berewecke de Noël

La route de la Soie a transformé le commerce européen… et nos cuisines ! De nombreux aventuriers s’y sont risqués…
VOYAGE, VOYAGE

Nantosuelta, Asintmah, Pachamama, Dana, Gaïa…, c’est la Terre, mère nourricière à qui les plus belles plantes doivent tout, plongeant leurs…
RACINES DE TERRE AU CARRÉ

Le baeckeoffe est un des plats sous vide cuisiné en Alsace. Longuement mijoté au four, tous les sucs et les…
Le Baeckeoffe d’Alsace

Créée en 2006, la coopérative compte aujourd’hui plus de 70 producteurs locaux. En 2023, la boutique a proposé 4 500…
Hop’la !

L’îlot de la Meinau On trouve chez Geoffrey Andna des légumes de saison, plus de cinquante variétés….
Le bon coin de Corinne : L’îlot de la Meinau

En 2000, Nicole Müller reprend la ferme familiale, avec son mari Étienne, rejoints par leur fils Loïc. La ferme propose…
Le bon coin de Corinne : Ferme Müller

Quelle drôle d’expression ! Plat de résistance… S’il permet de résister à la faim jusqu’au repas suivant, il tient également…
LA RÉSISTANCE JUSQUE DANS L’ASSIETTE !

Cousins sémantiques venus d’Italie, l’un dans les bagages de Catherine de Médicis, l’autre issu de l’immigration vers les États-Unis, découvrez les…
DE BROCOLI À BROCCOLI

Pour 1 personne Ingrédients 1 Laitue romaine Une cuillère à soupe de petits pois Une cuillère à soupe de pignons…
Salade verte de printemps

Spécialité culinaire du centre de la France, le pâté aux pommes de terre serait né en 1789, année de grande…
Pâté de pommes de terre creusois

Laissons les rapporteurs de côté et suivons le fil vert d’un légume bien aimé. Mister Bean Certes, le…
HARO AUX FAYOTS ET VIVENT LES HARICOTS !

Vous trouverez une astuce sur les racines dans le Grand Angle, ici on continue sur les crêpes ! Pour tous…
Le Breton Ambulant

Plusieurs fermes proposent des après-midis découverte suivis d’un pique-nique ou d’un goûter. Certaines proposent même des goûters d’anniversaire. …
Le bon coin de Corinne

Comment garder la pêche, sans s’en prendre une et finir en marmelade ? C’est l’affaire de « quatre boules de…