Le bon coin de Corinne
Publié le 17/06/2021 | À table , Le bon coin

L’eau Celtic
L’eau Celtic est puisée à Niederbronn-les-Bains depuis 1966. Cette eau de source faiblement minéralisée est idéale pour les nourrissons et toute la famille, contrairement aux eaux à forte teneur en minéraux. Depuis 1999, acquise par Edouard Meckert, Celtic s’inscrit dans une démarche écoresponsable en réduisant les quantités de plastique utilisé et en employant une matière 100% recyclable et non toxique. La gamme se décline en eaux plates et gazeuses gazéifiées à partir d’un gisement de gaz naturel allemand voisin.
Celtic 58 Route de Bitche, 67110 Niederbronn-les-Bains 03 88 80 38 39
D’Alsace et d’ailleurs, le magazine en ligne de Corinne !
Depuis deux ans maintenant, Corinne partage dans ces pages son amour des mets et des mots. Flaubert et les oeufs, la pomme et Rousseau, Mark Twain et le chou… la responsable de la rubrique A Table mélange avec gourmandise littérature et cuisine pour des recettes tendres, drôles et toujours piquantes.
Et car le cœur est infini, Corinne, amoureuse de l’Alsace et de son terroir, poursuit son aventure littéraire et lance son magazine en ligne : D’Alsace et d’ailleurs !
Avec son écriture fluide, humble et précise, elle raconte aussi bien l’artisanat que le terroir et parfois, nous emmène en promenade avec elle.
Pour la lire, c’est par ici : www.dalsaceetdailleurs.com
Mais encore
Le nom « potimarron » est en réalité une contraction des mots potiron et marron, dont son goût se rapproche….
TOUCHE PAS À MON POTIMARRON
« Au petit marché d’Alsace » propose des fruits, légumes et autres produits régionaux, cultivés par des producteurs locaux… et…
Le bon coin de Corinne : Au petit marché d’Alsace
Monbento Monbento est une marque française dont le siège social est implanté à Clermont-Ferrand. Ses produits sont fabriqués dans la…
Ô BENTO : Le bon coin de Corinne
Pour 1 personne Ingrédients 1 Laitue romaine Une cuillère à soupe de petits pois Une cuillère à soupe de pignons…
Salade verte de printemps
L’îlot de la Meinau On trouve chez Geoffrey Andna des légumes de saison, plus de cinquante variétés….
Le bon coin de Corinne : L’îlot de la Meinau
Fleur de l’amour, des blasons des chevaliers, symbole marial, parfum, couleur, la rose est omniprésente, de façon directe ou indirecte….
ROSE BONBON, CODE 603
Confiserie Florian Depuis 1949, la confiserie Florian, établie dans l’arrière-pays grassois, décline les fleurs en délices pour les papilles. Parmi…
À table ! : Le bon coin de Corinne
Le stand Grimaldi « Il gusto Reale » c’est un peu d’Italie dans nos assiettes. Davide, délivre ses conseils avec…
Le bon coin de Corinne
Association d’intérêt général, SOLAAL Grand Est a pour mission de faciliter et d’organiser les dons des filières agricole et agroalimentaire…
SOLAAL Grand Est
Pour terminer cette année sur une note douce … voici une version légère et originale du traditionnel tiramisu. Découvert il…
Tiramisu au pain d’épices et mandarines
Divinement beau, délicieusement bon, de lune ou feuilleté, le croissant nous ravit depuis longtemps. Coup fourré …
LE CROISSANT
Le bon coin Neurchi de sandwich Deux belles tranches et beaucoup d’amour. Les neurchis sont ces groupes sur Facebook qui…
Allons pique-niquer !
Les Épices Georges Colin Cette aventure familiale alsacienne commence dans les années 1960 à Mittelhausen avec George Colin qui y…
Le bon coin de Corinne
Le pissenlit, connu des médecines chinoise et ayurvédique depuis plus de deux mille ans, ne l’est en Europe que depuis le…
À table : L’OR DES PRÉS
La compote pommes-poires À vos tabliers… Le secret d’une compote réussie, c’est la cuisson. Pelez pommes et poires à quantité…
La recette
Depuis 1993, Champichoux à Geispolsheim propose de nombreuses déclinaisons de shiitaké (lentins de chêne) et de pleurotes : tourtes, quiches,…
Champichoux
Au XVIe, poursuivant des travaux anciens, Blaise Pascal montra l’intérêt du vide. À quoi sert-il ? Cette question mérite qu’on…
DU LABO AUX CUISTOTS
Obéir c’est bien, désobéir pour manger sain, c’est mieux… Dans son ouvrage « L’urgence de la désobéissance alimentaire »,…


