Bibouille

Le bon coin de Corinne #99

Publié le 03/09/2020 | À table , Le bon coin

La Ferme RIEDINGER est une institution à Hœrdt, un point de ravitaillement en circuit court bien connu des villages alentours. Composée de producteurs maraî- chers depuis 5 générations, elle respecte un système d’agriculture responsable, plus respectueuse de l’en- vironnement. L’équipe utilise en priorité les engrais et traitements alternatifs pour une production raisonnée, avec par exemple l’installation dans les serres de ruches à bourdons.

On peut s’approvisionner sur place, 60 rue de la République à Hoerdt, aux horaires suivants :

• lundi – jeudi de 9h à 12h et de 15h à 19h,
• vendredi de 9h à 13h et de 14h à 19h
• samedi de 8h à 17h

Ou au distributeur automatique ouvert 7j/7 et 24h/24. La ferme est présente sur les marchés :

• à Cronenbourg, côté boulangerie Olland, mardis-samedis 7h30-12h

• à Neudorf, mardis 7h-12h30 et samedis 6h-12h30 • à Schiltigheim, côté mairie, jeudis 7h-12h

INFOS PRATIQUES :
Ferme RIEDINGER
60 rue de la République
67720 Hœrdt
T : 03.88.68.14.75

Partager cet article  

Mais encore

AHHHH ! LE SUCRE D’ORGE !!!

Joyeux tricentenaire, toujours prisé pour son allure festive, le sucre d’orge a connu quelques tribulations modifiant sa recette et son…

AHHHH ! LE SUCRE D’ORGE !!!

05/11/2021 | À table, Recette
Le bon coin de Corinne

L’eau Celtic L’eau Celtic est puisée à Niederbronn-les-Bains depuis 1966. Cette eau de source faiblement minéralisée est idéale pour les…

Le bon coin de Corinne

17/06/2021 | À table, Le bon coin
À table : L’OR DES PRÉS

Le pissenlit, connu des médecines chinoise et ayurvédique depuis plus de deux mille ans, ne l’est en Europe que depuis le…

À table : L’OR DES PRÉS

16/03/2022 | À table
Le bon coin de Corinne

Les Épices Georges Colin Cette aventure familiale alsacienne commence dans les années 1960 à Mittelhausen avec George Colin qui y…

Le bon coin de Corinne

06/01/2022 | Le bon coin
MORTELLEMENT BEAUX, MAGNIFIQUEMENT BONS

Comme dans la vraie vie, ils sont tour à tour signes de richesse, pauvreté, pouvoir ou tentation. Les aliments tiennent…

MORTELLEMENT BEAUX, MAGNIFIQUEMENT BONS

06/03/2024 | À table, Recettes
DRÔLE DE SALADE !

Comment garder la pêche, sans s’en prendre une et finir en marmelade ? C’est l’affaire de « quatre boules de…

DRÔLE DE SALADE !

04/03/2025 | À table
La limonade d’eau et de limon

Boisson froide à base d’eau plate ou gazeuse, de jus de citron et de sucre, la limonade est l’une des…

La limonade d’eau et de limon

17/06/2021 | À table, Recette
Le bon coin de Corinne

L’Allégorie Pour déguster de délicieux croissants, rendez-vous à L’Allégorie. Aux commandes de cette boulangerie-pâtisserie, Sébastien Vaille. En 2022, il dispute…

Le bon coin de Corinne

10/01/2023 | Le bon coin
Du macro au micro, quand la cuisine zoome et dézoome

D’abord il y a la faim « de loup », la grande, ou « de moineau », la petite. Dans l’assiette, les aliments dessinent…

Du macro au micro, quand la cuisine zoome et dézoome

27/04/2026 | À table
Le bon coin de Corinne

Le stand Grimaldi « Il gusto Reale » c’est un peu d’Italie dans nos assiettes. Davide, délivre ses conseils avec…

Le bon coin de Corinne

04/03/2025 | Le bon coin
DU LABO AUX CUISTOTS

Au XVIe, poursuivant des travaux anciens, Blaise Pascal montra l’intérêt du vide. À quoi sert-il ? Cette question mérite qu’on…

DU LABO AUX CUISTOTS

10/05/2023 | À table, Recette
Le Breton Ambulant

Vous trouverez une astuce sur les racines dans le Grand Angle, ici on continue sur les crêpes ! Pour tous…

Le Breton Ambulant

10/01/2024 | Le bon coin
Allons pique-niquer !

Depuis l’aube des civilisations, les travailleurs mangent sur leur lieu de travail. Les bergers dans les alpages, les paysans aux…

Allons pique-niquer !

HARO AUX FAYOTS ET VIVENT LES HARICOTS !

Laissons les rapporteurs de côté et suivons le fil vert d’un légume bien aimé.     Mister Bean Certes, le…

HARO AUX FAYOTS ET VIVENT LES HARICOTS !

28/06/2022 | À table
Champichoux

Depuis 1993, Champichoux à Geispolsheim propose de nombreuses déclinaisons de shiitaké (lentins de chêne) et de pleurotes : tourtes, quiches,…

Champichoux

07/01/2025 | Le bon coin
TOUCHE PAS À MON POTIMARRON

Le nom « potimarron » est en réalité une contraction des mots potiron et marron, dont son goût se rapproche….

TOUCHE PAS À MON POTIMARRON

14/11/2022 | À table, Recette
ROSE BONBON, CODE 603

Fleur de l’amour, des blasons des chevaliers, symbole marial, parfum, couleur, la rose est omniprésente, de façon directe ou indirecte….

ROSE BONBON, CODE 603

13/05/2022 | À table, Recette
Ô BENTO : Le bon coin de Corinne

Monbento Monbento est une marque française dont le siège social est implanté à Clermont-Ferrand. Ses produits sont fabriqués dans la…

Ô BENTO : Le bon coin de Corinne

06/09/2023 | À table, Le bon coin