Le bon coin de Corinne : Au petit marché d’Alsace
Publié le 14/11/2022 | À table , Le bon coin
« Au petit marché d’Alsace » propose des fruits, légumes et autres produits régionaux, cultivés par des producteurs locaux… et livrés de façon originale !
Strasbourg et ses quais, ponts et canaux… Bien que la « petite Venise » se trouve à Colmar, Strasbourg et ses quartiers fluviaux ne sont pas en reste !
C’est sans doute ce qui a inspiré Christophe Moegling, fondateur de « Au petit marché d’Alsace » qui propose un large choix de produits de saison.
Depuis septembre 2017, il a mis en place un système de livraison en barques sur l’Ill. L’idée lui est venue après s’être rappelé qu’à la fin du 20è siècle, le commerce fluvial était très développé à Strasbourg. Alors pourquoi pas aujourd’hui ?
À l’heure des Deliveroo et autres Stuart et Uber Eats, la démarche a le mérite d’être romantique et originale. Grâce à de barques à fond plat, ainsi que des rames et un moteur, Christophe Moegling navigue trois fois par semaine sur l’eau pour vendre ses produits fraîchement cueillis. Ses champs sont cultivés à l’Îlot de la Meinau, près de l’eau, ce qui l’a également poussé vers les bateaux. Ces barques de 10m de long peuvent supporter jusqu’à 700kg de marchandises. De quoi appâter les pirates…
Christophe Moegling vous livre en outre à domicile, du mardi au samedi !
41 rue des Sarcelles
Partager cet article
Mais encore
Julien Muller, permaculteur à Mussig vous transmet son savoir-faire pour réaliser votre jardin potager. Passionné de la nature et du…
PermAlsace
Confiserie Florian Depuis 1949, la confiserie Florian, établie dans l’arrière-pays grassois, décline les fleurs en délices pour les papilles. Parmi…
À table ! : Le bon coin de Corinne
Divinement beau, délicieusement bon, de lune ou feuilleté, le croissant nous ravit depuis longtemps. Coup fourré …
LE CROISSANT
Créée en 2006, la coopérative compte aujourd’hui plus de 70 producteurs locaux. En 2023, la boutique a proposé 4 500…
Hop’la !
VITAMINE D, VITE !
CHAUD CACAO, CHAUD CHOCOLAT ! De la cabosse et des fèves au cacao et au chocolat, il faut de nombreuses…
Chocolat chaud
Fleur de l’amour, des blasons des chevaliers, symbole marial, parfum, couleur, la rose est omniprésente, de façon directe ou indirecte….
ROSE BONBON, CODE 603
Monbento Monbento est une marque française dont le siège social est implanté à Clermont-Ferrand. Ses produits sont fabriqués dans la…
Ô BENTO : Le bon coin de Corinne
Plusieurs fermes proposent des après-midis découverte suivis d’un pique-nique ou d’un goûter. Certaines proposent même des goûters d’anniversaire. …
Le bon coin de Corinne
En 2000, Nicole Müller reprend la ferme familiale, avec son mari Étienne, rejoints par leur fils Loïc. La ferme propose…
Le bon coin de Corinne : Ferme Müller
Boisson froide à base d’eau plate ou gazeuse, de jus de citron et de sucre, la limonade est l’une des…
La limonade d’eau et de limon
D’un pays à l’autre, les coutumes varient : comment souhaiter la bienvenue ? D’abord par des gestes ensuite avec les…
LE BON ACCUEIL
D’abord il y a la faim « de loup », la grande, ou « de moineau », la petite. Dans l’assiette, les aliments dessinent…
Du macro au micro, quand la cuisine zoome et dézoome
Le baeckeoffe est un des plats sous vide cuisiné en Alsace. Longuement mijoté au four, tous les sucs et les…
Le Baeckeoffe d’Alsace
L’Allégorie Pour déguster de délicieux croissants, rendez-vous à L’Allégorie. Aux commandes de cette boulangerie-pâtisserie, Sébastien Vaille. En 2022, il dispute…
Le bon coin de Corinne
Selon l’OPABA (Organisation Professionnelle Biologique en Alsace) il existe plusieurs options en Alsace pour manger des œufs bio, depuis 2018…
Le bon coin de Corinne
Spécialité culinaire du centre de la France, le pâté aux pommes de terre serait né en 1789, année de grande…
