Chez Mathilde
Publié le 28/11/2016 | Recettes

Hutzelbrot, pains d’épices, épces pour vin chaud… Autant de douceurs pour égayer vos tables en ces périodes d’agapes ! Ne cherchez plus, Bibouille a trouvé pour vous l’adresse idéale: Chez Mathilde. Cette magicienne des confiseries de Noël vous propose une multitude de déclinaisons de ces produits phares pour varier les plaisirs !
Vous avez déjà certainement croisé Mathilde au détour des marchés de Noël place Broglie à Strasbourg ou place de la Réunion à Mulhouse. Les gourmandises qu’elle y propose depuis près de 30 ans à la période de Noël sont un réel enchantement des papilles !
Le fameux Hutzelbrot (gâteau à base de fruits secs et d’épices au chocolat, au citron ou au miel et dont la recette lui vient de sa maman), les pains d’épices (celui étonnant à l’écorce d’organe confite et au gingembre) mais aussi du chocolat, du thé, des confitures et du miel, qu’elle se procure auprès d’artisans rigoureusement sélectionnés, ne manqueront pas de faire pétiller vos fêtes de fin d’année. Mathilde propose aussi des chromolithographies, entendez des reproductions gaufrées d’images de poésie à l’aide d’une pierre lithographique.
Si vous ne pouvez pas bous rendre sur les marchés de Noël de Strasbourg ou de Mulhouse, ou que vous désirez goûter aux délices épicés de Mathilde toute l’année, vous pouvez également vous procurer ses produits via sa boutique en ligne !
Chez Mathilde
Sur les Marchés de Noël
Place Broglie à Strasbourg
Place de la Réunion à Mulhouse
Boutique en ligne: www.chez-mathilde.com
T: 03 88 69 83 28
Mais encore

Comme dans la vraie vie, ils sont tour à tour signes de richesse, pauvreté, pouvoir ou tentation. Les aliments tiennent…
MORTELLEMENT BEAUX, MAGNIFIQUEMENT BONS

Pour bien commencer la nouvelle année, je voulais vous proposer quelque chose de léger et d’original. Quoi de mieux qu’une…
Tiramisu à la mandarine et au pain d’épice

Pour fêter dignement la 100e recette, quoi de mieux sinon un couronnement ? Célébrons cette édition avec une coiffe royale,…
Le Kouglof

Quiche tomates, courgettes, gouda Avec une petite salade verte, cette quiche gourmande réconcilie les plus petits avec les légumes !…
Recette de la quiche tomates, courgettes, gouda

PÂTE À TARTINER AU CHOCOLAT sans falbalas ni tralalas pour les mannala • 200 g de lait concentré sucré •…
Pâte à tartiner au chocolat

Cette salade simple à réaliser est inspirée d’une recette traditionnelle sicilienne. Pleine de douceur et de fraîcheur, c’est la bonne…
Salade d’oranges, olives noires et oignon nouveau

Les agapes de fin d’année sont terminées. Pour repartir bon pied bon œil et le teint frais, il s’agit de…
Chou, chéri

Appréciée des petits et des grands, la fraise se mange souvent crue, avec ou sans sucre. On en fait aussi…
Ramène ta fraise

Fromage, convivialité, partage, voici les secrets d’une fondue réussie. Régal festif de l’hiver, rassérénant et roboratif, sa recette se décline…
Un fil à la pâte…

À table ! La châtaigne est un fruit qui conviendra aux gourmands à tout moment de l’année, notamment grâce à…
Recette de la crème de châtaigne

Découvrons ensemble une excellente recette de cake aux pommes facile et rapide à réaliser par tous les membres de la…
Cake aux pommes rapide et facile

Pour réaliser une bonne dizaine de Schenkele (ou Schangala), il vous faut : 4 œufs 100g de beurre fondu 350g…
Recette des Schenkele

Si du singe nous sommes descendus, Lui est fruit d’un amour incongru, Entre le navet et le chou frisé. Il…
RUTABAGA, LE LÉGUME OUBLIÉ

Et si on apportait une note acidulée à cet hiver ? La mandarine a bien l’intention de faire valoir ses…
La vitamine de l’hiver

Dans ce numéro… une recette fraîche aux accents exotiques pour déguster le fenouil cru. Pour préparer une salade de fenouil…
Salade de fenouil, mangue et crevettes rôties

L’orange est un agrume, fruit des orangers. il en existe trois principales variétés: l’orange amère, l’orange sanguine et l’orange douce….
PULPEUSE, L’ORANGE !

Le céleri est une plante herbacée de la famille des apiacées, au même titre que la carotte, le persil, le…
LE CÉLERI, ÇA VOUS BRANCHE ?

L’été, la crème est partout : protection solaire, chantilly … Mais la vedette de la saison est la crème glacée, rafraîchissante,…